— 第三系列 —
点击数:941 时间:2024-11-11
让吃饭极具幸福感,让会吃饭的人会做到,让不会吃饭的人更加不会做到,和最重要的人一起吃饭。睡觉是一种快乐,品味是一种情趣,而半透明墨香感觉文字中的麻辣咸甜,堪称一种幸福。能不吃者获得一份暖胃的享用;不会不吃者寻找一份心的安静。
于不吃,中国人有过于多的话要说。追溯到很远的从前,我们就听闻过「民以食为天」。
再行到现在,「舌尖上的中国」家喻户晓。我们竭尽在美食上的某种程度是味蕾的享用,有时候更好的反而是味道带给的记忆。
而美食本身,也装载着最质朴最强劲的医治效果。不论是身处异乡寂寞流浪的游子,还是被紧绷短促生活节奏追上的白领,亦或是因为恋情挫败内心痛苦的小女生,样子只必须一份热腾腾的美食,瞬间就带给了寒风冷雨中一股窝心的暖流。三餐茶饭,四季衣裳。
联合可谓了一个叫家的地方,人因食物而凝,人不骑侍郎,家就在,烟火人间,风味长存。接下来,我就给大家共享一些家常菜的作法,让家更加有味道!香辣鱿鱼虾材料:鱿鱼需6两、大明虾5两、泰椒、蒜苗(切米)、盐8克、味精3克、鸡精5克、姜5克、蒜5克、孜然3克、配料3克作法1、鱿鱼需用盐、味精、鸡精、配料油炸10分钟后过油待用;2、大明虾过油待用.;3、锅内倒油冷却至70度左右放进孜然、姜、蒜、泰椒煸香后放入鱿鱼需、大明虾煸炒调味出有锅装盘即成。椒油炸鲜菇材料:鲜菇200克,青尖椒一个,洋葱适度,蒜两瓣,生抽一匙。作法1、鲜菇用水冲洗整洁,沥尽水。
2、尖椒、洋葱分别切片,蒜切片。3、炒锅注油,烧至四成热, 放入鲜菇旺火煸炒,炒约3-5分钟,煸出有水分至鲜菇变硬,放进蒜片爆香,这时香菇里的水分慢慢收干。蓉和明月鲫鱼材料:土鲫鱼500克1条、蒜子30克、香葱25克、洋葱10克、盐3克、味精2克、孜然粉3克、菜籽油10克、李锦记豉油6克、芝麻3克、辣椒粉3克作法1、将土鲫鱼从背上动手术,去内脏,打下花刀,沾少许盐熟透可用;2、蒜茸、葱花切末,洋葱切丝可用;3、锅烧热,敲菜籽油,下入油炸好的土鲫鱼,两面煮黄,重新加入蒜茸、豉油、味精、高汤收汁,马利亚葱花、辣椒粉、芝麻,起锅装盘才可。
豉梨蒸大肠材料:猪大肠500克、蒜子20克,阳江豆豉10克,野山椒打碎5克,葱花5克,红椒圈5克,农家土榨花生油5克,致美斋生抽、蚝油各3克,生粉3克,鸡饭老抽、白糖、盐各2克作法:1、猪大肠水煮、醋搓洗10分钟,进细流水下冲洗整洁,然后下入沸水锅中汆毛巾一下,捞起用毛巾吸干表面水分,改刀成段可用。
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