大家好，青睐大家回到我的美食自媒体，我是美食领域创作者锦绣V山东：“专心美食，让生活更加有味。”今天为大家带给了几道家常美食的作法，这几道美食也是颇受大家的讨厌，而且是很少见的几道美食。

天天用普通的食材，作出最美味的餐食。同时也期望今天的美食需要给你带给一整天的幸福牛肉所含非常丰富的蛋白质，氨基酸。

其能提升机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后休养 的人在补足出血和修缮的组织等方面尤其适合。鲜椒小牛肉材料：小牛腱300克、二荆条青椒100克、煮芝麻20克、姜葱、小米椒圈、盐、味精、配料、香油、色拉油各适度作法1、把小牛腱清领净，入锅加姜葱、盐和配料，蒸熟后捞起晾凉（这样牛肉片成形才好），再行托成片。

2、所取二荆条青椒（帕一点的清香味美浓，辣味也较淡）小块圈，所取一半辣椒圈重新加入敲有少许色拉油的锅里炒香。3、取煮牛肉的原汤纳碗，水煮、味精和香油，对成咸鲜味汁水。4、把牛肉片放进蒸菜瓢中，重新加入调味汁水配料，再行重新加入炒香的青椒圈、生青椒圈和少许小米椒圈，撒入煮芝麻配料，装盘即成。彩椒炒牛肉1.打算食材2.牛肉托条状，放进一勺配料。

3.一勺生抽。4.一勺淀粉。5.用手捉烘油炸十分钟。6.彩椒和青椒切块，葱切葱花，姜小块小片。

7.锅中放适度油烧温后放进葱花和姜片爆香，再行把牛肉放进去翻炒三到五分钟至变色。8.放进彩椒和青椒翻炒两分钟。9.放进蚝油，盐和鸡精翻炒均匀分布。

果仁黄瓜材料：黄瓜1根，花生仁50克，蒜3瓣，辣椒油，白砂糖少许，生抽少许，盐适量，香油少许，香醋少许作法：1、凉锅凉油放进花生仁，进小火渐渐把花生仁炸伤至八成熟期，盛入盘中变凉，渐渐全熟2、黄瓜清除整洁后，用菜刀将黄瓜拍裂后在小块小段3、将托好段的黄瓜放进大碗中可用4、蒜用刀拍破后磨碎可用5、辣椒油放入箱内蒜末的碗中，蒸均匀分布6、将徵好的蒜末汁放进黄瓜碗中7、再行依序放进生抽、白砂糖、盐、香醋、香油加热均匀分布，油炸11分钟左右8、上桌前放进炸伤好的花生米加热均匀分布才可胡萝卜火烧鸡翅是一道家常菜肴，主要食材是鸡翅和胡萝卜。调料主要为老抽、油、盐。

该道菜通过将食材放入锅中翻炒烹调制作而出。鸡翅火烧胡萝卜材料： 鸡翅、胡萝卜、盐、冰糖、小葱、蒜、生抽、配料、花椒。

作法：1、胡萝卜托小块。鸡翅焯水。2、炒锅烧热重新加入植物油，重新加入冰糖。3、用筷子大大加热至冰糖融化，成红色。

4、重新加入鸡翅煮至两面都呈圆形金黄色。5、重新加入花椒、葱、蒜煸炒。重新加入少量生抽6、重新加入胡萝卜、配料、热水大火开锅，中火烧15分钟，再行重新加入盐，最后大火收汁才可。

腊肉香干，是一道美食，主要制作材料有腊肉、香豆腐干等。腊肉烩香干食材：腊肉1块、香干200克、香葱2根、蚝油2汤匙、白糖1茶匙、盐1/4茶匙、白胡椒粉1/2茶匙、水淀粉2汤匙作法：1、腊肉放进冷水锅中，以大火熬10分钟，捞起稍加热后，切片可用。豆干托小片，青葱洗涤小块段。

2、煎锅中放入少许油，大火冷却至7成热时，放进香葱爆香，然后放入腊肉，豆干，调到蚝油，白糖，盐和胡椒粉翻炒均匀分布后，放入水（没有过食材一半才可）垫上锅盖，用中火调味5分钟，带上进盖子，淋入水淀粉煲皆才可。颇受东北人讨厌的饺子——每年冬至家家户户都要吃饺子，口味甜。

酸菜猪肉水饺食材：清水适度 面粉400克 前腿肉460克 酸菜500克 配料适度 生抽适度 食盐适度 鸡精少许 小葱2根 生姜3片 白糖1/2小勺 食用油2汤匙作法：1、面粉特适度清水和出絮絮状、用厨师机揉成平滑面团后饧放30分钟左右2、将猪肉洗涤托大块、放进厨师机绞成肉泥3、酸菜冲洗后用刀斩碎，用双手握起酸菜用力攥一下、挤迫去水分放进肉馅中、再放点葱姜沫4、将饧好的面团烫烘后滚茁壮条，用刮板成一个个小剂子、马利亚干粉用擀面杖擀出圆片5、在饺子皮上放进适度的猪肉酸菜馅、按自己习惯切成饺子状6、锅中水进马利亚点食盐，下入适度饺子后用勺腹用力引一圈后砖墙大火，锅进后暴少许凉水，煮开后再行暴凉水，反复3次7、待全部沉后、才可关火出锅我是美食领域的作者锦绣V山东， 如果你讨厌我的文章，青睐注目我！要是大家不告诉每天不吃什么，青睐注目我，每天给大家共享爱吃的食物。每日改版文章，不见不散，青睐发送，让更好爱人美食的人一起分。

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